关于猫的身体特点，以下哪些选项是正确的？

A、猫的身体柔软，能够轻松扭转身体。
B、猫的嗅觉非常灵敏，比人类强大得多。
C、猫的耳朵只能在一个方向转动。
D、猫的爪子是可收缩的，帮助它们捕猎和攀爬。