什么是益生菌？我国允许使用的益生菌菌种有哪些？益生菌的作用机理？
什么是益生菌？我国允许使用的益生菌菌种有哪些？益生菌的作用机理？
发布时间：2025-10-29 11:23:45
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答案：1）益生菌：可以直接饲喂动物并通过调节动物肠道微生态平衡，达到预防疾病，促进动物生长和提高饲料利用率的活性微生物或其培养物。2）菌种：①乳酸杆菌类：嗜酸乳酸杆菌、双歧杆菌和粪链球菌。②芽孢杆菌类：枯草杆菌、地衣芽孢杆菌和东洋杆菌。3）益生菌抑制病原微生物的主要机制是抑制其增殖和定植，①产生抗菌成分：可产生抗生素、细菌素、嗜铁体、过氧化氢、溶酶菌、有机酸等成分，从而抑制细菌的增殖。②竞争营养素：当胃肠道中任何营养素的供应受到限制时，可能会由于益生素对营养素的竞争而抑制病原菌的增殖。③竞争粘附位点：动物肠道上皮表面存在着细菌粘附的位点，益生素定植在肠粘膜表面，形成一道生物学屏障，在空间上构成肠道的定植抗力，并通过细胞代谢阻止致病菌、条件致病菌的定植和入侵，保护宿主免受病菌的侵害。
