2019年诺贝尔物理学奖授予安德烈·海姆和康斯坦丁·诺沃肖洛夫，以表彰他们在石墨烯材料方面的卓越研究．他们通过透明胶带对石墨进行反复的粘贴与撕开使得石墨片的厚度逐渐减小，最终寻找到了厚度只有0.34 mm的石墨烯，是碳的二维结构．如图3­1­5所示为石墨、石墨烯的微观结构，根据以上信息和已学知识判断，下列说法中正确的是(　　)A、石墨是晶体，石墨烯是非晶体B、石墨是单质，石墨烯是化合物C、石墨、石墨烯与金刚石都是晶体D、他们是通过物理变化的方法获得石墨烯的E、石墨和石墨烯都是单质