中国大学MOOC: 品鉴茶的天然之味主要靠舌头，因为味蕾在舌头的各部位分布不均，一般人的（ ）对咸味敏感，所以在品茗时应小口细品，让茶汤在口腔内缓缓流动，使茶汤与舌头各部分的味蕾部充分接触，以便精细而准确地判断茶味。