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三杯法和五杯法这两种感官品评方法更容易受到感官疲劳和记忆效果的影响。
A、正确;
B、错误
发布时间:
2025-05-12 23:05:16
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1.
三杯法和五杯法这两种感官品评方法更容易受到感官疲劳和记忆效果的影响。
2.
气瓶检漏方法( )A、感官法B、涂抹法C、气球膨胀法D、化学法
3.
某种感官受到刺激不可能会引起另一种感官产生相应的感觉。
4.
感官品评室的环境温度与湿度,室温( )℃,湿度40-50%左右。
5.
按食品感官评价的描述内容分,常用的方法有风味描述法、质地描述法。
6.
食品的感官评价是以人的感官为实验工具进行的活动,必然会受到人心理效应的影响。
7.
食品的感官评价是以人的感官为实验工具进行的活动,必然会受到人心理效应的影响。
8.
感官营销是指消费者的五种感官体验融入其中来影响消费者的感知、判断和行为的营销模式。这里说的五种感官体验是什么?
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运用感官进行发明创造的方法有【】
10.
根据感官检验的特殊要求,感官实验室应包括____。
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