管理者在质量管理中应怎么样做?
管理者在质量管理中应怎么样做?
发布时间：2024-10-25 15:29:47
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答案：(1)转变观念。如清洁卫生应以保持干净为标准,而不能以做了多少次为标准。(2)制定各项清洁卫生的标准。认真落实我国《旅游饭店星级的划分与评定》相关规定个和卫生标准。(3)落实清洁卫生制度。加强检查.做好原始记录登记,以此作为奖罚的依据。(4)对服务员的个人卫生进行督导,对服务员的操作要有卫生要求。
