煮熟后滚烫的鸡蛋放入冷水中浸一会儿,容易剥壳。为什么?
煮熟后滚烫的鸡蛋放入冷水中浸一会儿,容易剥壳。为什么?
发布时间：2025-07-04 10:33:58
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答案：答:因为滚烫的鸡蛋壳与蛋白遇冷会收缩,但它们收缩的程度不一样, 从而使两者脱离。
