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适用于面包加工的麦类品种?
适用于面包加工的麦类品种?
发布时间:
2025-03-31 09:41:46
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(
由 快搜搜题库 官方老师解答 )
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答案:
硬质小麦含蛋白质、面筋较多,质量较好,主要用于制面包、高级面条等。
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