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为什么鸡蛋清可用作铅中毒或汞中毒的解毒剂?

为什么鸡蛋清可用作铅中毒或汞中毒的解毒剂?

发布时间:2025-03-29 17:05:11
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答案:蛋白质中的巯基可以与重金属离子结合成难溶物,阻碍铅或汞的吸收
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