芡粉在烹饪中的作用是什么？
芡粉在烹饪中的作用是什么？
发布时间：2025-06-11 07:15:44
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答案：答：①芡粉是制作某些菜肴的主要原料;②芡粉是制作糊、浆的原料；③芡粉是制作勾芡的原料;④芡粉可作为面点的原料;⑤芡粉可作为菜肴的黏合剂。
