形成红茶茶汤明亮度的主要物质是（）
A、茶红素
B、叶黄素
C、茶黄素
D、茶褐素
发布时间：2025-06-02 11:24:13
请在 下方输入 要搜索的题目：
推荐参考答案 (
由 快搜搜题库 官方老师解答 )
答案：茶红素 ■茶黄素
相关试题
- 1.形成红茶茶汤明亮度的主要物质是（）
- 2.形成绿茶汤色的主要物质是（）
- 3.红茶调饮，是在茶汤中加入调料，（ ）。
- 4.调味红茶（调饮红茶）是在红茶茶汤中加入相应的调味品即可，如白糖、牛奶、柠檬片、蜂蜜等。
- 5.以下步骤中，（）步骤是塑造红茶外形，形成红茶内质。
- 6.以下步骤中，（）步骤是塑造红茶外形，形成红茶内质
- 7.【单选题】以下步骤中，（ ）步骤是塑造红茶外形，形成红茶内质。
- 8.茶青的香气物质要比红茶多。
- 9.茶汤中的（ ）物质与空气接触以后，很容易氧化变色，使得绿茶汤色变黄。
- 10.红茶、绿茶的香气主要特点是( )。A．红茶清香，绿茶甜香B．红茶甜香，绿茶花香C．红茶浓香，绿茶清香D．红茶甜香，绿茶板栗香
