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调制乳中有哪些原料需要调整?
调制乳中有哪些原料需要调整?
发布时间:
2025-07-19 12:14:53
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(
由 快搜搜题库 官方老师解答 )
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答案:
蛋白质,脂肪,矿物质,维生素,碳水化合物
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1.
调制乳中有哪些原料需要调整?
2.
液态乳按原料可以分为A.纯牛乳B.再制乳C.复原乳D.营养强化乳 和调制牛奶
3.
液体乳分为灭菌乳、巴氏杀菌乳、调制乳、发酵乳、乳饮料
4.
调制乳粉中乳固体含量应不低于
5.
对于原料乳来说,制作发酵剂与生产酸乳的原料必须是高质量的新鲜原料乳,酸度在()以下。
6.
液态乳按原料可以分为
7.
制作香草柠檬汁时需要哪些原料?
8.
乳清总固体占原料乳总干物质的( ),乳清蛋白占总乳蛋白的20%。
9.
刚挤出的鲜乳需要进行哪些处理( )。
10.
调制奶粉是以牛奶为基础,参照人乳的组成特点进行调配,适合婴儿的生理特点和需要
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