如何加强校园食品安全监管？
如何加强校园食品安全监管？
发布时间：2025-03-02 21:54:56
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答案：督促落实校长(园长)食品安全责任制和相关负责人陪餐制度，学校食堂、校外供餐单位按规定配备食品安全总监、食品安全员，制定食品安全风险管控清单，建立健全“日管控、周排查、月调度”工作制度和机制，严格落实从业人员健康、食品安全自查、食品进货查验记录、原料控制、过程控制等管理制度。每年开展春秋季校园食品安全专项整治，全面排查风险隐患。定期对学校食堂承包企业开展食品安全专项排查。全面推进“互联网+明厨亮灶”应用，开展网上巡查。严厉打击校园周边食品生产经营违法违规行为。
