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甜面包的生产工艺?(2分)
甜面包的生产工艺?(2分)
发布时间:
2025-08-02 12:31:06
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(
由 快搜搜题库 官方老师解答 )
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答案:
答:混合、发酵、整形、醒发、烘烤、冷却。
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根据我国国家标准,面包可分为软式面包、起酥面包、调理面包、和其他面包。
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