煎炸食物时油温不宜过高的原因是 。
A、油温过高容易产生“哈喇味”
B、油温过高使油产生对人体有害的物质
C、容易使被煎炸食物的口感不好
D、其他选项都不对
发布时间：2024-12-28 07:43:59
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答案：油温过高容易产生“哈喇味” ■油温过高使油产生对人体有害的物质 ■容易使被煎炸食物的口感不好
