食品中矿质元素的主要功能包括哪些？
食品中矿质元素的主要功能包括哪些？
发布时间：2025-10-15 20:32:40
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答案：①矿物质是人体诸多组织的构成成分②矿物质是机体许多酶的组成成分或激活剂③体内某些成分只有矿物质存在时才具有其功能性④维持细胞的渗透压、细胞膜的通透性、体内的酸碱平衡及神经传导与矿物质有密切关系
