一次性集体聚餐人数超过 100 人的餐饮服务提供者必须留样的食物
A、
A、米饭
B、瓶装矿泉水
C、三杯鸭
D、水果拼盘
B、略
C、略
D、略
发布时间：2025-02-27 17:30:19
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答案：ACD
相关试题
- 1.一次性集体聚餐人数超过 100 人的餐饮服务提供者必须留样的食物
- 2.集体聚餐人数超过100人的，餐饮服务提供者应当为提供的食品成品留样。
- 3.以下那些情况下餐饮服务提供者提供的食品应留样（）
- 4.( )入网餐饮服务提供者应在网上公示餐饮服务提供者的食品经营许可证。
- 5.特定餐饮服务提供者
- 6.(人身隐患)一次性集体聚餐人数超过100人的食堂，未按规定对每餐次的易腐食品成品进行留样；食品留样的留样量小于125克，未使用专用冷藏设施储存，留样时间少于48小时。
- 7.《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定餐饮服务提供者应当（）
- 8.餐饮服务提供者的业态，指各种餐饮服务经营形态，包括
- 9.餐饮服务食品安全操作规范适用于餐饮服务提供者，包括（ ）等。
- 10.重大活动的餐饮服务提供者的职责（）。
