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淀粉都能令碘液变蓝色。( )
A、对
B、错
发布时间:
2025-03-06 22:18:10
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食品安全员
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(
由 快搜搜题库 官方老师解答 )
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答案:
错
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1.
淀粉都能令碘液变蓝色。( )
2.
碘液与淀粉反应呈蓝色
3.
碘遇淀粉变( )色。
4.
淀粉遇碘-碘化钾变兰色。
5.
鉴别直链淀粉与纤维素的方法可采用碘液。
6.
食物滴上碘酒后变蓝色说明食物中有
7.
直链淀粉遇碘呈 色,支链淀粉遇碘呈 色,糖原遇碘呈 色。
8.
麦芽糖化时用碘液检测变蓝说明糖化结束。( )
9.
加入碘溶液后,淀粉的颜色会变成什么?A、红色B、黄色C、蓝色D、无变化
10.
淀粉遇碘显什么颜色?
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