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食品配料中含有或生产过程中使用了氢化和(或)部分氢化油脂时,在营养成分表中还应标示出反式脂肪(酸)的含量()
:是
B、否
发布时间:
2025-03-29 17:52:34
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食品安全员
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(
由 快搜搜题库 官方老师解答 )
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答案:
A
相关试题
1.
食品配料中含有或生产过程中使用了氢化和(或)部分氢化油脂时,在营养成分表中还应标示出反式脂肪(酸)的含量()
2.
在油脂氢化过程中,如何避免反式脂肪酸的产生?
3.
氢化植物油中含有反式脂肪酸,多吃对人体不利。( )
4.
2对除能量和核心营养素外的其他营养成分进行营养声称或营养成分功能声称时,在营养成分表中还应标示出该营养成分的含量及其占营养素参考值()的百分比
5.
反式十氢化萘较顺式十氢化萘稳定。
6.
油脂氢化后
7.
在食品配料表中,如果出现哪些配料,说明可能含有反式脂肪酸A.部分氢化植物油B.植脂末C.人造奶油D.代可可脂
8.
对除能量和核心营养素外的其他营养成分进行营养声称或营养成分功能声称时时,在营养成分表中应标示出该营养成分的含量及其占营养素参考值(NRV)的百分比。( )
9.
营养成分表是标有食品营养成分名称和含量的表格,表格中可以标示的营养成分包括()等。
10.
氢化
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