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你认为如何才能当好楼层领班?

发布时间：2025-08-10 08:35:24

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答案：答:(1)做好客房的检查工作“查房”是楼层领班最主要的工作任务和职责之一,是检验客房产品是否合格的工作步骤,是控制客房产品质量关的最后环节,直接影响对客人的服务质量。因此,做好客房检查工作具有极其重要的意义。客房检查的主要内容有三项,即:清洁卫生状况;用品配备状况;设施使用状况。其中卫生标准包括:一是天花板、墙角无蜘蛛网;二是地板、地毯无杂物、痰迹;三是灯具光亮无尘;四是房间整洁无六害;五是布草干净无破烂;六是卫生间无积垢、无臭味;七是金属器皿无锈迹;八是毛毯、棉被无异味;九是家具整洁无残缺;十是茶具无茶迹、水珠。(2)抓好班内的小培训客房服务员所需要的服务技能不可能在岗前培训中全部解决,因此,领班必须抓好岗位培训,包括利用交接班时间搞各种服务姿态、敬语和小技能的培训等,这是确保客房服务质量的重要环节。每次培训要有签字记录,这样,服务员就不能以“不会”作为借口了。(3)建立客房用品核算管理制度这项制度的目的在于控制物耗。客房部团队与散客、内宾与外宾、常住与暂住等不同类型客人的物耗是不一样的,领班必须对其进行统计,摸索规律,在可靠的原始数据基础上,计算出各类客人的物耗比,从而使考核指标有可行性,在保证客人满意的前提下,使楼面库存用品不浪费也不积压,减少客房用品的支出,降低流动资金的占用。(4)处理好与上、下级及同事之间的关系领班是最典型的“夹中间做人”的最基层的管理者,上有主管、经理,下对普通员工,因此,要做好领班工作,除了要认真履行自己的职责以外,还要具备起码的人际沟通的能力与经验,即:处理好与你的上级、平级和下级三个方面的关系。具体而言,对待上级:要绝对服从,善于补台,同时要敢于和善于提意见;对待下级:要敢于管理、做好表帅,和蔼待人,同时多为下属服务;对待同级:则要退一步办事,矮半格说话,内方外圆,即讲究原则,又注意方法,尊重对方,不随意插手人家分工的事务。