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为保证食品质量对冷冻工艺要求是快速冷冻和快速解冻( )
为保证食品质量对冷冻工艺要求是快速冷冻和快速解冻( )
发布时间:
2025-06-28 01:03:38
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错误
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1.
为保证食品质量对冷冻工艺要求是快速冷冻和快速解冻( )
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冷冻保藏时须缓慢冷冻,快速解冻。
3.
在细胞工程中,冷冻保藏动物细胞时须缓慢冷冻,快速解冻。
4.
冷冻食品经解冻后,可再次冷冻储藏。
5.
冷冻物料解冻方法:一是,二是
6.
冷冻熟食品彻底解冻后()食用。
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请简述冷冻面团解冻的方法步骤
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冷冻食品常用的解冻方法有哪些
9.
6、 食品从冷冻库里转移至冷藏库进行解冻时,解冻日期为 天。
10.
冷冻水流量为恒定冷冻水流量
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