山药不能和什么食物一起吃?
山药不能和什么食物一起吃?
发布时间：2025-10-24 09:09:18
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答案：1.甘遂山药不能与甘遂同食.山药补肾健脾润肺,甘遂峻下逐水,能刺激肠管,增加肠蠕动,产生泻下作用,这两者作用是截然相反的,不可一起服用2.碱性药物山药不能与碱性药物同服.山药中含有淀粉酶,当山药与碱性药物同服时,碱性药物会使山药中的淀粉酶失效,减低山药的营养价值.3.虾山药不能与虾同食.同食会引起腹痛.恶心.呕吐等症状.4.鲤鱼山药忌与鲤鱼同吃.同食会引起腹痛.恶心.呕吐等症状.5.猪肝山药与猪肝不能一起吃.山药富含维生素C,猪肝中含铜.铁.锌等金属微量元素,维生素C遇金属离子,则加速氧化而破坏,降低了营养价值,故食猪肝后,不宜食山药.山药忌与鲫鱼同吃.同食会引起腹痛.恶心.呕吐等症状.山药与黄瓜不能同食.黄瓜中含维生素C分解酶,若与山药同食,则山药中的维生素C会被分解破坏.山药与南瓜不能同食.南瓜中含有维生素C分解酶,若与山药同食,维生素C则被分解破坏,从而降低了山药的营养价值.山药与胡萝卜不能同食.山药中含丰富的维生素C,而胡萝卜中含维生素C分解酶,若两者同时食用,维生素C则被分解破坏.山药与笋瓜不能同食.笋瓜中含维生素C分解酶,山药中富含维生素C,若笋瓜和山药同食,则山药中的维生素C会被分解破坏,导致山药营养价值的降低.
