食品安全管理员应当掌握知识：______。
食品安全管理员应当掌握知识：______。
发布时间：2025-06-02 16:43:42
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答案：食品安全法律法规、原则和技术规范；常用食品污染因素及其防止控制办法；食物中毒和其她食源性疾病防止解决原则
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- 1.食品安全管理员应当掌握知识：______。
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- 3.要认识到食品安全的重要性，掌握一些食品安全知识。下列安全知识中说法正确的是？()
- 4.食品安全管理员应当参加继续教育培训,时间要求为:（）
- 5.食品安全管理员应当以下等方面知识:(一)食品安全法律、法规、规章、规范性文件、标准;(ニ)食品安全职业道徳规范;(三)食品安全专业知识:(四)食品安全加工操作技能(五)食品安全管理技能;(六)食品安全事故应急处置知识与能力
- 6.没有按要求组织从业人员进行食品安全知识培训的食品安全管理员应被扣几分。（）A.1B.2C.3D.4
- 7.食品生产经营企业的食品安全管理员应当落实企业食品安全管理制度，对本企业的食品安全工作全面负责。（）
- 8.食品安全管理员职责不包括（）
- 9.高级食品安全管理员还应当具备相关专业的中专以上学历。
- 10.餐饮服务提供者应当对员工进行食品安全知识培训，保证食品安全。
