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6 当食品中的Aw为0.4时,微生物能有效繁殖。( )
A、对
B、错
发布时间:
2025-03-06 11:00:38
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消防工程师
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(
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答案:
错
相关试题
1.
6 当食品中的Aw为0.4时,微生物能有效繁殖。( )
2.
微生物能否在食品中生长繁殖取决于总含水量。
3.
下列哪种微生物易在含水分较多的食品中繁殖( )
4.
()微生物开始生长繁殖。
5.
易腐食品是指在常温下容易腐败变质,微生物易于繁殖或者形成有毒有害物质的食品。此类食品在贮存中需要控制( )方可保证安全。
6.
食品微生物指标中指示菌包括( )
7.
食品微生物检验实验室布置中包括( )。
8.
食品微生物检验
9.
( )是微生物生长繁殖的最高温度界限。
10.
微生物菌体本身也可以应用于食品中。
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