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什么是还原糖?常见还原糖有哪些?还原糖测定时为什么对样品进行预滴定?
什么是还原糖?常见还原糖有哪些?还原糖测定时为什么对样品进行预滴定?
发布时间:
2025-07-05 21:35:55
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(
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答案:
【计分规则】: 每小点10分(1)还原糖概念:还原糖是指具有还原型的糖类(2)还原糖有葡萄糖、果糖、乳糖、麦芽糖等对样品进行预滴定原因(3)本法对样品溶液中还原糖浓度有一定要求(1mg/mL左右),通过预测可调剂样品中还原糖浓度(4)通过预测可知道样液大概消化量,以保证在1min内完成续滴定工作,提高测定的准确度
相关试题
1.
什么是还原糖?常见还原糖有哪些?还原糖测定时为什么对样品进行预滴定?
2.
葡萄糖为还原糖,果糖为还原糖或,蔗糖为非还原糖。
3.
还原糖和非还原糖在结构和性质上有哪些不同?
4.
测定含有还原糖的样品时,应当()
5.
下列何者不是还原糖
6.
【单选题】直接滴定法测定还原糖,滴定终点时溶液颜色变化为:
7.
铁氰化钾法测定还原糖时,还原糖在碱性溶液中将铁氰化钾还原为亚铁化钾,本身被氧化为相应的( )。
8.
非还原糖也可以发生焦糖化反应
9.
可以区别还原糖和苷的鉴别反应是
10.
还原糖的测定中,沸腾的溶液呈现什么颜色为终点?
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