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简述餐饮管理的内部人员分工。
简述餐饮管理的内部人员分工。
发布时间:
2025-02-17 13:36:27
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答案:
(1)组织决策工作 (2)食品原材料供应(3)厨房生产过程组织 (4)餐厅销售服务管理(5)餐饮成本核算与控制
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