答案:6天为菌丝恢复阶段,这个阶段保持出菇室内温度为12-14℃,RH98%,通风良好,CO2浓度﹤3000PPM。第7-13天为现蕾阶段。该阶段保持温度为7℃,RH70-80%,通风良好。第14-18天为抑制阶段。这个阶段保持温度在4-6℃,停止通风、加湿,CO2浓度﹥ 7000PPM,至菇蕾长到瓶口2cm以上。第19-28天为生长阶段。在该阶段要在菌瓶口部套上套筒,同时保持 6-7℃, RH85% , CO2浓度﹥ 8000PPM。在这样的条件下金针菇菌病长度达到14-15厘米时,即可采收。