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研究极端条件下的微生物有什么重要意义?试举例说明。
研究极端条件下的微生物有什么重要意义?试举例说明。
发布时间:
2025-12-07 16:30:11
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答案:
要点:极端环境下微生物的研究,对开发新的微生物资源具有重要的意义。例如嗜热菌的新陈代谢快、酶促反应温度高和世代时间短等特点是嗜温菌所不及的,在发酵工业、城市和农业废物处理等方面均具有特殊的作用。但嗜热菌的抗热性能也造成了食品灭菌上的困难,造成食品的腐败变质。
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