答案:EI(Engineering Index 工程索引)中使用的符号包括:$\boxed{\cdots}$(表示省略),$\boxed{(...)}$(表示括号),$\boxed{[...]}$(表示方括号),$\boxed{<...>}$(表示尖括号),$\boxed{...}$(表示省略号),$\boxed{:}$(表示冒号),$\boxed{;}$(表示分号),$\boxed{,}$(表示逗号),$\boxed{.}$(表示句号),$\boxed{?}$(表示问号),$\boxed{!}$(表示感叹号)等。