豆腐块的制作方法是什么？
豆腐块的制作方法是什么？
发布时间：2025-07-12 18:08:58
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答案：豆腐块的制作方法如下：
1. 泡黄豆：将黄豆提前浸泡8小时以上。
2. 磨豆浆：将泡好的黄豆磨成豆浆。
3. 煮豆浆：将磨好的豆浆煮沸。
4. 点卤：用卤水或石膏点豆浆，使其凝固。
5. 压豆腐：将凝固的豆浆放入模具中，压出水分，形成豆腐块。
