对肉、鱼类蛋白质叙述正确的是 ( )
A、含量10%~20%
B、生物学价值高
C、含人体需要的各类必需氨基酸
D、构成模式与合成人体蛋白质的模式相似
E、肌肉蛋白质主要是胶原蛋白和粘蛋白
发布时间：2025-02-05 06:40:20
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ABCDE
