《GB 31603-2015食品接触材料及制品生产通用卫生规范》对生产相关人员做出了哪些基本要求？
《GB 31603-2015食品接触材料及制品生产通用卫生规范》对生产相关人员做出了哪些基本要求？
发布时间：2026-02-22 07:43:54
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答案：【计分规则】: 1) 应建立产品安全相关岗位的培训制度，对相关岗位的从业人员进行相应的视频安全知识培训2) 企业负责人应了解其在食品安全管理中的职责与作用，以及相关的专辑技术知识等。3) 企业应有专人负责与食品安全相关的工作，相关人员应具有产品安全管理的知识和经验，有能力对产品生产过程中出现的食品安全问题做出正确处理。4) 生产操作人员应熟悉自己的岗位职责，具有与其职责相适应的基础理论知识和实际操作技能，能熟练地按工艺文件进行生产操作。5) 检验人员应熟悉产品检验规定，具有与工作相适应的食品安全知识、技能和相应的资格。6) 生产车间人员应严格遵守有关卫生制度，保持个人整洁、卫生，按规定传代工作衣帽、鞋，不应佩戴饰物，不应将与生产无关的物品带入车间；来访者进入车间时应遵循同等的卫生要求。
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- 8.食品生产通用卫生规范标准号为()
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