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N-二甲基亚硝胺在肉及肉制品中的检出率比水产动物及其制品的大()
、Y、是
B、N、否
发布时间:
2024-11-14 14:47:27
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(
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答案:
Y
相关试题
1.
N-二甲基亚硝胺在肉及肉制品中的检出率比水产动物及其制品的大()
2.
N-亚硝胺和N-亚硝酰胺都是致癌物
3.
肉及肉制品发生腐败变质的最主要原因是
4.
禁止食品经营者经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品。()
5.
根据我国肉制品最终产品的特征和产品的加工工艺,肉制品分为10类,包括:( )、干制品、油炸制品、调理肉制品、罐藏制品以及其他类制品。
6.
由于N,N-二甲基是第一类定位基,所以用混酸硝化N,N-二甲基苯胺,主要得到对位取代的产物。( )
7.
氨苄西林中检查N,N-二甲基苯胺,《中国药典》采用气相色谱法,按内标法以峰面积计算。含N,N-二甲基苯胺不得超过
8.
动物肉品中不得检出
9.
早期食管癌的检出率在检查中较高的方法是
10.
肉牛胴体重占宰前活重的百分率称为()。A、净肉率B、屠宰率C、胴体产肉率D、肉骨比
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