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油熟的方法有( )A、煮B、炒C、炸D、焯
油熟的方法有( )
A、煮
B、炒
C、炸
D、焯
发布时间:
2025-06-14 10:42:22
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油熟的方法有( )A、煮B、炒C、炸D、焯
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块状牛肉在前期热处理中适宜采用()的基本方法。A、走红B、焯煮C、水焯D、油滑
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是一种油多、菜肴无汁的烹调方法。A.炒B.爆C.炸D.烹
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是一种油多、菜肴无汁的烹调方法。A.炒B.爆C.炸D.烹
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焯水方法有( )。
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10.
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