本成果以牦牛奶为原料研发出生产优质食用干酪素的产业化应用新技术,建立起优质干酪素生产的现代工业化示范生产线;以生产干酪素时产生的副产物乳清为原料,开发出两种类型的多肽功能性饮料且各调配出2种口味的产品
本成果以牦牛奶为原料研发出生产优质食用干酪素的产业化应用新技术,建立起优质干酪素生产的现代工业化示范生产线;以生产干酪素时产生的副产物乳清为原料,开发出两种类型的多肽功能性饮料且各调配出2种口味的产品
发布时间：2025-05-11 22:26:11
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答案：干酪素；乳清；多肽功能性饮料
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