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食品理化检验学
食品理化检验学
发布时间:
2025-06-10 11:34:35
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(
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答案:
正确答案:是研究和评定食品品质及其变化的一门技术性
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1.
食品理化检验学
2.
谈谈你对《食品理化检验技术》这门课程的认识。(15分)
3.
食品的感官检验是食品检验中各项检验内容的第一项,如果感官检验不合格,即可判定该产品不合格,不需再进行理化检验。
4.
理化检验的主要工作程序包括
5.
食品理化分析实验室质量控制主要依据来源?
6.
对理化检验方法描述不正确的是()
7.
食品微生物检验
8.
食品检验机构出具虚假报告由食品检验机构和检验人对出具的检验报告负责。
9.
餐饮服务提供者对食品的理化指标检验结论有异议的,可以自收到检之日起( )个工作日内提出复检申请
10.
理化检验项目样品,每一批/件次应采集3份,用作( )。
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