找答案
考试指南
试卷
请在
下方输入
要搜索的题目:
搜 索
熘类菜肴一般要两个步骤、三种熘法都要密切配合,协调操作()
A、正确;
B、错误
发布时间:
2025-06-24 10:10:26
首页
安全工程师
推荐参考答案
(
由 快搜搜题库 官方老师解答 )
联系客服
答案:
正确
相关试题
1.
熘类菜肴一般要两个步骤、三种熘法都要密切配合,协调操作()
2.
下列属于焦熘的菜肴是()
3.
脆熘又称烧熘、焦熘或炸熘。( )
4.
熘的种类有焦熘、滑熘、软熘等。( )
5.
下列哪个不属于熘的技法?()A.软熘B.炒熘C.滑溜D.炸熘
6.
脆熘的技法操作时,一般原料需要经过拍粉或(
7.
下列不是熘的技法的是()
8.
糟熘鱼片的烹调方法是( )A.煮B.炒C.炖D.熘
9.
在蒸熘低沸点(低于80°C)有机化合物时应采取哪种方法加热?
10.
列举法的操作步骤有?
热门标签
社会工作师题库
华图教育题库
中国银行考试题库
综合素质考试题库及答案
官方题库
行政管理题库及答案
行政执法题库
行测资料分析题库
行政测试题库
公共基础知识考试题库
药剂师考试题库
模拟考试题库
教师资格证面试结构化题库
公务员遴选考试题库
体育理论考试题库
题库软件
职业教育题库
公务员题库大全
银行从业资格考试题库
滴滴考试题库答案