优质面包口感松软，具有酵母清香味，允许有微酸味存在，无其他异味。（ ）
优质面包口感松软，具有酵母清香味，允许有微酸味存在，无其他异味。（ ）
发布时间：2024-12-19 13:44:34
请在 下方输入 要搜索的题目：
推荐参考答案 (
由 快搜搜题库 官方老师解答 )
答案：对
相关试题
- 1.优质面包口感松软，具有酵母清香味，允许有微酸味存在，无其他异味。（ ）
- 2.优质面包口感松软，具有酵母清香味，允许有微酸味存在，无其他异味。（ ）
- 3.油脂蛋糕具有良好的香味，酥松的口感，入口香甜，回味无穷。
- 4.花椒主要是增加香味，去除异味。（ ）
- 5.发酵饼干以酵母为疏松剂制成的具有发酵制品特有香味的饼干。（ ）
- 6.某面包厂因使用硬水，导致面团发酵效果差，面包口感硬且体积小。
- 7.根据我国国家标准，面包可分为软式面包、起酥面包、调理面包、 和其他面包。
- 8.根据我国国家标准，面包可分为软式面包、起酥面包、调理面包、和其他面包。
- 9.未成熟果实具有酸味是因为
- 10.为硬式面包（法棍等）、软式面包（甜甜圈、土司等）、起酥面包（可颂、牛角面包等）、调理面包（夹心面包等）和其他面包。
