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速冻蔬菜烫漂效果的检验,一般是检查抗热性较强的过氧化氢酶的活性。( )
A、对
B、错
发布时间:
2025-03-30 10:12:31
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人力资源管理师
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(
由 快搜搜题库 官方老师解答 )
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答案:
对
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1.
速冻蔬菜烫漂效果的检验,一般是检查抗热性较强的过氧化氢酶的活性。( )
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6.
速冻面米食品生产过程中,速冻工序使用的设备有()等速冻装置。
7.
速冻面米食品生产过程中,速冻工序使用的设备有()等速冻装置。
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