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为防止油脂氧化酸败,食用油脂最好放置于( )中。
A、棕色瓶
B、无色瓶
C、绿色瓶
D、塑料瓶
医学综合知识题库
发布时间:
2024-12-12 06:40:53
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推荐参考答案
(
由 快搜搜题库 官方老师解答 )
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答案:
正确答案: C
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为防止油脂氧化酸败,食用油脂最好放置于( )中。
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酸价是油脂酸败的早期指标。
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当油脂无异味时,说明油脂尚未被氧化。
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当油脂无异味时,说明油脂尚未被氧化
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