下列易产生苯并（a）芘的烹调方式是（ ）? 烧烤 |煮炖 |凉拌 |爆炒
下列易产生苯并（a）芘的烹调方式是（ ）? 烧烤 |煮炖 |凉拌 |爆炒
发布时间：2025-03-28 17:57:08
请在 下方输入 要搜索的题目：
推荐参考答案 (
由 快搜搜题库 官方老师解答 )
答案：烧烤
相关试题
- 1.下列易产生苯并（a）芘的烹调方式是（ ）? 烧烤 |煮炖 |凉拌 |爆炒
- 2.苯并(a)芘是()
- 3.糟熘鱼片的烹调方法是( )A．煮B．炒C．炖D．熘
- 4.苯并(a)芘含量较高的食物是 ( )
- 5.食品中苯并[α]芘的主要来源有环境污染和食品的加热烹调。在加热烹调过程中，烘烤、烟熏可使其含量显著增加。
- 6.简述测定空气中苯并（a）芘的注意事项。
- 7.以水为菜肴烹饪时热量传导体的烹调方法主要有烧、焖、炖、煮、烩、熬、（）（）（）（）等
- 8.将原料放在汤汁水中长时间加热导致成熟的烹调方法叫（）A、溜B、烹C、炖D、煮
- 9.土壤中苯丙芘的分离方法（ ）
- 10.户外烧烤方法中，最简单、最普遍的烧烤方式是
