找答案
考试指南
试卷
请在
下方输入
要搜索的题目:
搜 索
常用的面点分类方法,按( )可分为麦类制品、米类制品、杂粮及其他制品。
A、按形态分类
B、按原料分类
C、按馅心分类
D、按熟制分类
发布时间:
2024-12-30 00:42:57
首页
造价工程师
推荐参考答案
(
由 快搜搜题库 官方老师解答 )
联系客服
答案:
按原料分类
相关试题
1.
常用的面点分类方法,按( )可分为麦类制品、米类制品、杂粮及其他制品。
2.
制品按生产工艺可分为:()。
3.
根据我国肉制品最终产品的特征和产品的加工工艺,肉制品分为10类,包括:( )、干制品、油炸制品、调理肉制品、罐藏制品以及其他类制品。
4.
柔性泡沫橡塑绝热制品按什么分为I类和II类?
5.
下列属于杂粮粉团制作的制品是( )
6.
蒸制面点制品时,蒸锅中的水量(),易使制品干瘪变形,色泽暗淡
7.
信号弹,降雨火箭及其他烟火制品
8.
为了适应品种制作的要求,在米粉糕类制品的生产中,常采用的方法有( )。
9.
其他建筑用木工制品
10.
生产鱼糜制品为增强鱼糜制品弹性常用的凝胶化温度( )。
热门标签
普通话测试题库
公务员考试常识题库
管理知识题库
一级消防师题库
注会试题题库
怎么把题目做成题库
教师证题库
结构化面试题库及答案
事业单位考试行测题库
体育考试题库
考研数学题库
普通话水平测试题库
从业资格考试题库
银行笔试题库及答案
党务知识题库
普通话考试题库
计算机基础考试题库
公务员考试题库
资料分析题库
教师资格题库