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“西湖醋鱼”选择的原料是( )。
A、活草鱼;
B、活鲤鱼;
C、活鳜鱼;
D、活刀鱼
发布时间:
2025-05-19 02:10:56
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答案:
活草鱼
相关试题
1.
“西湖醋鱼”选择的原料是( )。
2.
“西湖醋鱼”现在的习惯说法是“醋溜鱼”。
3.
西湖醋鱼的制作是典型的()烹制技法
4.
宋五嫂精心照顾儿子,经常烧醋鱼给儿子吃,这就是后来的“西湖醋鱼”。()
5.
酿醋原料的种类?
6.
生产醋的发酵原料有哪些?
7.
暗醋是在原料出锅前,将醋从锅边淋入,使菜品醋香浓郁,略带微酸。
8.
“西湖醋熘鱼,相传是宋五嫂遗制,近则工料简潘,直不见其佳处。然名留刀匕,四远皆知。
9.
鱼豆腐用什么原料制作的
10.
合成醋醋是利用粮食等淀粉质为原料,经微生物制曲、糖化、酒精发酵、醋酸发酵等阶段酿制而成。
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