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由于烩制过程中使用的少司的不同,烩又分为白烩、红烩、黄烩和混合烩等类型。
A、正确;
B、错误
发布时间:
2025-06-02 17:39:36
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1.
由于烩制过程中使用的少司的不同,烩又分为白烩、红烩、黄烩和混合烩等类型。
2.
中国大学MOOC: 由于烩制过程中使用的少司的不同,烩又分为白烩、红烩、黄烩和混合烩等类型。
3.
运用“烩法”还可制作双冬烩鸡丝、双冬烩三鲜、三鲜烩海参、烩七彩素丝等
4.
龙虎凤大烩
5.
中国大学MOOC: 对于制作烩菜,通常一些专业厨师会在烩菜制作完成后将少司增稠。
6.
俄式菜肴的名菜有鱼子酱、红烩牛肉、黄油鸡卷等。
7.
[问答题] 烩菜的做法有几种?
8.
普罗旺斯烩羊肉是法式菜的代表。
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