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[问答题] 烩菜的做法有几种?
[问答题] 烩菜的做法有几种?
发布时间:
2025-08-23 14:31:50
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(
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答案:
清烩、奶烩、本色烩、生料烩、熟料烩、生熟料烩、炝锅烩、直接用汤烩等。
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由于烩制过程中使用的少司的不同,烩又分为白烩、红烩、黄烩和混合烩等类型。
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中国大学MOOC: 由于烩制过程中使用的少司的不同,烩又分为白烩、红烩、黄烩和混合烩等类型。
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