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水产品和畜肉冷冻产品最好用热水浸泡解冻,这样解冻速度最快.
A、对
B、错
发布时间:
2025-07-02 18:38:05
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(
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答案:
错
相关试题
1.
水产品和畜肉冷冻产品最好用热水浸泡解冻,这样解冻速度最快.
2.
冷冻保藏时须缓慢冷冻,快速解冻。
3.
冷冻物料解冻方法:一是,二是
4.
冷冻食品经解冻后,可再次冷冻储藏。
5.
水解冻法是以水作为解冻介质,由于水的传热速度快,水的解冻速度比相同温度的空气解冻速度快,在流水中解冻速度更快
6.
冻肉最好在高温下解冻,这样可以节省时间.
7.
冷冻熟食品彻底解冻后()食用。
8.
为保证食品质量对冷冻工艺要求是快速冷冻和快速解冻( )
9.
6、 食品从冷冻库里转移至冷藏库进行解冻时,解冻日期为 天。
10.
请简述冷冻面团解冻的方法步骤
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