特殊教育学校的食堂可以申请制售生食瓜果蔬菜、腌菜食品
A、正确
B、错误
发布时间：2024-11-20 16:39:45
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答案：A
相关试题
- 1.特殊教育学校的食堂可以申请制售生食瓜果蔬菜、腌菜食品
- 2.下列不属于冷食类食品的是（ ）。A、熟食卤味B、生食瓜果蔬菜C、腌菜D、冰淇淋
- 3.“冷食类食品”一般指无需再加热，在常温或者低温状态下即可食用的食品，包括熟食卤味、生食瓜果蔬菜、腌菜等。
- 4.餐饮服务食品经营项目分为（）。A.热食类食品制售B.冷食类食品制售C.生食类食品制售D.自制饮品制售
- 5.高中、初中、小学的食堂可以制售冷食类食品。( )
- 6.生食蔬菜、水果和生食水产品原料应（）清洗处理
- 7.食堂进餐严禁生食和熟食用品混用，避免肉类生食。
- 8.食堂员工在工作期间可以随意吃食堂的食品。( )
- 9.()食堂不得制售冷荤类食品、生食类食品、裱花蛋糕，不得加工制作四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、发芽土豆等高风险食品。A.普通高校B.中小学C.幼儿园D.中小学以及幼儿园
- 10.我国特殊教育学校主要有（ ）：
