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制作里昂式炒土豆应将生土豆切成片直接炒制。
制作里昂式炒土豆应将生土豆切成片直接炒制。
发布时间:
2025-08-24 08:21:02
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错误
相关试题
1.
制作里昂式炒土豆应将生土豆切成片直接炒制。
2.
香炒土豆片中土豆拍粉最好用:
3.
“里昂式炒土豆”是根据于特殊的辅料产地和主料来命名的。
4.
制作里昂土豆需要将煮熟的土豆切成1厘米厚度的片。
5.
滚料块多用于热菜菜肴,如:炒地三鲜、牛腩炖土豆、胜瓜炒虾仁等。( )
6.
药物净制或切制后,与砂共同拌炒的方法称为砂烫炒
7.
清炒法按照炒制程度可分为炒黄、炒焦、____。
8.
炒六神曲的炒制方法是
9.
直接写药物的正名或炒制时,即付清炒或炒的品种,但哪种药物除外( )。
10.
[多选] 炒按原料而定可分为()A . 生炒B . 熟炸C . 软炒D . 干炒
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