为什么干热灭菌效果比湿热灭菌效果差？
为什么干热灭菌效果比湿热灭菌效果差？
发布时间：2024-10-21 20:16:56
请在 下方输入 要搜索的题目：
推荐参考答案 (
由 快搜搜题库 官方老师解答 )
答案：1.湿热蒸汽传热快，穿透性强，使内部温度迅速升高；2.湿热蒸汽存在有潜热，能迅速提高温度；3.蛋白质在含水分多的环境下遇热容易变性凝固。
