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蒸菜可保持原料的完整形状,原汁原味。()
蒸菜可保持原料的完整形状,原汁原味。()
发布时间:
2025-07-09 21:49:38
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(
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答案:
对
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1.
蒸菜可保持原料的完整形状,原汁原味。()
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蒸菜特点是什么?
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香芋不经过蒸制直接下锅炸更有利于形状的完整。()
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杀猪菜的原料包括( )。
5.
冻菜的原料不含胶质时,可添加()、()等使其凝固。
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冻菜的原料不含胶质时,可添加()、()等使其凝固。
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凡是用蒸制方法的菜必须在蒸制前调好味。
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生产大曲的原料需要先蒸煮。
9.
原汁原味
10.
中国大学MOOC: 原料通过煎制颜色变深后,可用于制作红色烩菜。
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